냉이

이른봄 최고의 약초

봄나물로 손꼽혀 온 식물[ 냉이]

꽃말은 봄색시,[나의모든것을 바칩니다]

꽃을 피워서 세상을 위하여 모든것을 바치려~~

봄 냉이는 뿌리를 캐서 먹는 것이 좋다. 월동한 뿌리는 인삼보다 좋은 명약이라는 말이 있듯이 냉이는 봄에 먹는 인삼이다.

겨울을 이긴 모든 뿌리식물들이 그러하다.
비타민 A 성분이 많은 냉이는 간을 튼튼하게 하고 눈을 밝게 하며, 충혈을 멎게 한다.

냉이를 상용하면 눈병에 잘 걸리지 않고 눈이 맑아진다

봄이 다가와 살아있는 모든존재가 아름답습니다

보잘것 없는 작은풀,꽃이 피어나는 봄 아름답습니다~

글/사진 제주사진작가 강경현

강경현 기자  Poto7070@Naver.com

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