만수2동 결혼이민자 여성 가정요리 특강 운영

인천 남동구 만수2동(동장 김기봉)이 결혼이민자 가정의 조기정착과 행복한 가정 만들기를 위해 주민자치센터 여름방학 특별 프로그램으로 가정요리 특강을 운영한다

요리특강은 지난해 ‘결혼이민자 가정 전통요리 특강’에 이어 만수2동이 4년째 진행하고 있는 프로그램이다.

주민자치센터 요리 전문 강사의 지도로 8월 한 달 동안 매주 토요일 4회차 운영한다. 지난 7월 참여자 모집을 통해 신청한 15명의 수강생이 여름동치미, 코다리찜, 우렁쌈장 등 우리나라 전통음식과 여름제철 음식을 배우게 된다. 특히 4주차에는 자녀와 함께 쉽고 즐겁게 만들 수 있는 건강 간식인 찹쌀경단을 만들 예정이다.

김기봉 동장은 “결혼이민자 가정에 꼭 필요한 한국 전통요리 및 건강간식 요리배우기를 통해 결혼이민자 여성들의 한국사회 조기정착은 물론 행복한 가정 만들기에 도움이 되기를 바란다”고 말했다.

최용백  100yong100@hanmail.net

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