인천 유명한 맛집 인천재능대학교 베이커리(JEI Bakery)

인천재능대학교 쿠키 명품 상품화 성공

   ▲인천재능대학교 베이커리(JEI Bakery)

인천재능대학교(이기우 총장)가 지난 2009년 설립한 인천재능대학교 베이커리(JEI Bakery)는 사업자 등록과 구청 신고까지 마쳐 주기적으로 위생검사까지 받는 학교 기업이다.

호텔외식조리과 학생들의 교육, 제빵 과정, 포장 및 판매 등 JEI 베이커리의 전반적인 과정을 하고 있으며 JEI 베이커리는 온라인 판매나 독립 매장 없이도 연매출 1억원까지 성장했지만, 수익금은 다시 장학금이나 실습활동 지원 등으로 학생에게 돌아간다.

학교 산학협력처와 함께 매년 6월 학교 개교기념일에는 인근 주민들에게 무료로 빵과 쿠키를 나눠주는 등 택시기사 나눔활동, 저소득층 나눔활동 등에도 앞장서고 있다.
인천재능대학교 학교기업 베이커리(JEI Bakery)032-890-7762

최용백  100yong100@hanmail.net

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